Алкогольная декларация общепита

В 2020 году вступили в силу нововведения, касающиеся правил подачи алкогольной декларации для предприятий общепита. Как формируются отчеты форм 7, 8, 11 и 12, каковы требования и сроки оформления данных документов — на эти и другие вопросы мы попробуем ответить в сегодняшней статье.

Общие положения о сдаче алкогольной отчетности для организаций общепита

Актуальные требования органов Росалкогольрегулирования предусматривают обязательную сдачу алкогольной отчетности форм 11 и 12. В соответствии с действующим регламентом, форму 11 обязаны заполнять предприятия, изготавливающие и реализующие крепкие алкогольные напитки. Формирование и сдача данного вида декларации обязательна для:

• предприятий, ведущих бизнес в сфере общепита (независимо от форм собственности);
• розничных пунктов продажи алкоголя (в населённых пунктах без интернет-связи), не фиксирующих реализацию алкоголя в ЕГАИС на легальной основе (ПП. 3 п. 2.1 ст. 8 закона No 171-ФЗ);
• предприятий, осуществляющих розничную продажу алкоголя на бортах самолетов и других воздушных судов.

Форма 12 обязательна для заполнения всеми предприятиями общественного питания, реализующими как крепкие, так и слабоалкогольные напитки. В 2018 году в регламенте системы Росалкогольрегулирования произошли изменения, согласно которым отчетности форм 11-12 были заменены на формы 7-8 (п. 10 и п. 11 ПП РФ). Детальная информация о внедрении нового формата подачи деклараций опубликована на официальном портале ФСРАР.

Кто несет ответственность за подачу отчетности в общепите?

Согласно условиям договора, лицами, несущими полную ответственность перед федеральными и региональными контролирующими органами за формирование и достоверность представленных в декларации данных, а также соблюдение сроков подачи документа в ФСРАР являются ИП и бухгалтер предприятия.

Период подачи алкогольной декларации в 2020 году

Для предприятий общепита в 2020 году предусмотрены следующие сроки подачи отчетности:

• 1-й квартал — до 20.04.2020, корректировка — до 20.07.2020;
• 2-й квартал — до 20.07.2020, корректировка — до 20.10.2020;
• 3-й квартал — до 20.10.2020, корректировка — до 20.01.2021;
• 4-й квартал — до 20.01.2021, корректировка — до 20.04.2021.

В соответствии с регламентом контролирующих структур, соответствующий отчет следует направлять в Федеральную службу регулирования алкогольного рынка в срок не позднее 20 числа отчетного (квартального) месяца. В том случае, если 20 число выпадает на выходной, датой окончания периода подачи документа является следующий за ним рабочий день (статья 193 ГК РФ).

Санкции РАР за несвоевременную сдачу алкогольной декларации

За умышленную фальсификацию данных, либо несоблюдение сроков подачи отчетности ответственным лицам грозит крупное денежное взыскание в размере от 5,000 до 10,000 рублей, а в случае с юр лицами — от 50,000 до 100,000 рублей, соответственно (ст. 15.13 КоАП РФ).

За предъявление отчетности, содержащей неполный объем сведений о деятельности предприятия общепита (в отношении ИП и ответственных должностных лиц) предусмотрен штраф в размере от 300 до 500 рублей. За аналогичное правонарушение, совершенное юридическим лицом, сумма штрафа составит от 3,000-5,000 рублей. Согласно ст. 19.7 КоАП РФ, денежное взыскание может быть заменено на строгое предупреждение.

Повторное внесение в документ недостоверной информации (в течении отчетного периода) считается грубым правонарушением (п. 3 ст. 20 закона №171-ФЗ), последствием которого может стать судебный иск и полное аннулирование лицензии предприятия.

Пошаговый порядок подачи алкогольной отчетности

Декларация, заверенная сертифицированной цифровой подписью ответственного лица, направляется в РАР и региональные контролирующие органы. Пошаговый порядок сдачи документа выглядит следующим образом:

• формирование отчетности в электронном виде;
• заверение документа сертифицированной цифровой подписью;
• отправка документа адресату с помощью системы Росалкогольрегулирования;
• получение организацией служебного оповещения о принятии декларации контролирующей организацией.

Обработка, оформление и подача документа осуществляется с помощью программы КриптоПРО (либо аналогичной) из специализированного ресурса service.alcolicenziat.ru. В качестве альтернативного ресурса для отправки отчетности может быть использован сервис ФСРАР.

Особенности подачи алкогольной отчетности

В случае обнаружения ошибок, либо искаженных данных, ИП обязаны внести в документ соответствующие корректировки. Отредактированная декларация форм 1-8 должна быть сдана в течении 3-х месяцев после окончания периода квартальной отчетности. Отредактированная декларация должна сопровождаться документом с перечислением причин внесения поправок.

Подача отчетности позже заявленного срока допускается в двух случаях: если инициировано особое предписание РАР, либо одобрен соответствующий запрос подотчетной организации.

В случае, если на предприятии проводится инспекция, подавать корректировки за актуальный период отчетности запрещается. Это можно сделать только после окончания проверки.

Как формируется алкогольная отчетность?

Электронная отчетность для ФСРАР создается с помощью сервисной программы. В документ автоматически вносятся реквизиты предприятия, даты и объемы осуществления закупок, номера накладных, а также информация о производителе, поставщике и импортере алкоголя. Соответствующие накладные можно скачать в программе Контур.Маркет.

Розничная реализация алкоголя в общепите декларируется формами 11-12, которые по умолчанию заложены в инструмент формирования отчетного документа. Отчетность можно создавать как в самой программе, так и с помощью загрузки в нее готового файла. В случае обнаружения ошибок, система сервиса отметит их цветными маркерами.

Перед отправкой документ проверяется на наличие несоответствий и заверяется электронной подписью ответственного лица. О получения файла ФСРАР оповещает ИП/компанию с помощью сервисного уведомления.

Заключение

Алкогольная декларация — обязательная отчетная ведомость, содержащая детальную информацию о реализации алкогольной продукции на предприятиях общепита. Достоверность представленных в документе данных должна строго соответствовать действительности. Во избежание санкций со стороны контролирующих органов, ИП или компания обязаны формировать декларацию в соответствии с регламентом Росалкогольрегулирования и подавать ее в рамках установленных законодательством сроков.