Дизайн столовой общепита

Общепит — одно из самых посещаемых мест. Кроме вкусных и разнообразных блюд место общественного питания должно иметь и приятное оформление. Именно дизайн помещения формирует первые впечатления гостей заведения, создает комфорт и удобство. Человек никогда не вернется в столовую, кафе или ресторан, если ему там не понравилось. Создать уют и комфорт для гостей — одна из главных задач владельцев подобных заведений. В зависимости от класса заведения и его кухни можно создать оригинальный дизайн проект места общественного питания.

Зачем нужен авторский дизайн столовой общепита

Согласитесь, существует большое количество мест общественного питания, где можно вкусно поесть, но далеко не во все вы захотите пойти. И дело даже не в стоимости блюд из меню, а в том, какие ассоциации и ощущения у вас вызывает это место. 

Когда человек впервые заходит в общепит, он ожидает увидеть что-то особенное, оригинальное и необыкновенное. Если в помещении царит особая атмосфера, а гости получают высокий сервис и вкусную еду, то они 100% вернуться к вам вновь. И очень возможно, что именно ваше заведение станет их любимым местом проведения досуга.

К оригинальному и необыкновенному в дизайне общепита можно отнести следующие элементы:

• уникальные конструкторские и интерьерные решения;
• необычные формы предметов мебели;
• всевозможные украшения.

То, что на первый взгляд кажется простым и не совсем уместным, на деле оказывается фишкой и изюминкой заведения. 

Чтобы вызывать у посетителей положительные эмоции и привлекать их, следует создавать авторский дизайн общепита.

Особенности создания дизайн проект общепита

Существует 2 основных типа дизайна общепита:

1. Технический.
2. Декоративный.

Фаст фуды и заведения быстрого питания нуждаются в профессиональном техническом дизайне. Такие места оформляются в строгом соответствии с планом, имеют декоративную отделку и косметический ремонт. Изюминку помещению может дать оригинальная меблировка и дополнительные элементы украшения.

Как создается дизайн проект общепита

Создание дизайн проекта общепита состоит из нескольких этапов:

1. Создание технического задания. 
2. Разработка эскизов.
3. 3D-визуализация. 
4. Выбор подходящего варианта.
5. Разработка документации.

При создании эскизов определяется общая концепция, продумываются стили интерьера. 3D-визуализация дает возможность получить объемное изображение, которое позволит отобразить каждую деталь интерьера. После выбора конкретного варианта важно правильно разработать все чертежи и сопроводительную техническую документацию. 

Оригинальный дизайн общепита

Оформить общепит можно в самом разном стиле. К самым оригинальным дизайнам можно отнести:

• кафе из картона;
• кофейную без мебели;
• ресторан со сферами;
• фруктовое кафе;
• ресторан в домашнем стиле с открытой кухней;
• кафе с двухцветным интерьером.

При создании дизайна общепита важно не просто придумать что-то уникальное, но и выгодно обыграть каждый элемент, чтобы он гармонично вписался в существующее пространство.

Даже кофейня без мебели имеет свою изюминку, которая привлекает посетителей. Это место можно выгодно обыграть с помощью отделки стен и дополнительных элементов декора, добавить ярких красок или наоборот внести спокойные тона, которые придадут ощущение комфорта и непринужденности. 

Конечно, сложно создать дизайн, который понравится абсолютно всем, поэтому перед тем, как приступить к оформлению помещения, важно понимать, кто ваша целевая аудитория, что ей интересно и как ее можно привлечь с помощью интерьера.

Почему стоит обращаться к профессионалам

Обращение к профессиональным дизайнерам имеет ряд преимуществ, основными из которых являются:

• оригинальный дизайн, разработанный конкретно под ваш общепит;
• готовность проекта в строго оговоренное время;
• полное взаимодействие с заказчиком.

Вы можете рассказать дизайнеру свои предпочтения, желания и видения будущего дизайна, но не имея опыта в оформлении общепита, вы никогда не сможете самостоятельно создать яркий дизайн помещения, который будет вызывать у посетителей восторг, а не отталкивать. Кроме того, профессионалы знают, что актуально, чем удивить и как сделать из любого помещения конфетку. Обращаясь к специалистам, вам не придется переживать о недочетах в оформлении заведения. Еще одним преимуществом разработки дизайна профессионалами является возможность выбора. Дизайнер предоставит несколько вариантов дизайна, вам останется только выбрать тот, который больше всего понравится.

Заключение

Дизайн общепита также важен, как и его меню и уровень обслуживания. От правильного оформления заведения зависит лояльность посетителей и их желание вернуться к вам вновь. Обращение к профессиональным дизайнерам позволит вам сэкономить время и получить стильный и современный вид столовой, кафе, ресторана или любого другого заведения общепита.