Какие украшения можно носить официантам в общепите

Стандарты дресс-кода для официантов регламентируются двумя нормативами: рекомендациями СанПиНа и внутренним уставом структурного подразделения организации общепита. За несоответствие правилам, касающимся внешнего вида работников заведения, а в частности — ношения ими украшений, руководитель предприятия имеет полное право оштрафовать, либо не допустить к работе сотрудника.

Правила ношения украшений для работников общепита

Опрятность и эстетика внешнего вида официанта — визитная карточка любого кафе, паба или ресторана. Красивая и аккуратная униформа, а также отсутствие в ней лишних деталей (бижутерии и ювелирных украшений) оказывает исключительно положительное впечатление на гостей заведения. Ухоженный, стильный и минималистичный дресс-код официанта свидетельствует не только о высоком статусе заведения, но и о профессионализме его сотрудников.

Помимо рекомендаций руководства структурного подразделения организации общепита, требования к внешнему виду обслуживающего персонала (а в частности, к ношению ими ювелирных украшений) регламентируется санитарно-техническими нормами СанПиНа.

Можно ли носить украшения официантам?

Для того, чтобы ответить на данный вопрос, необходимо внимательно изучить общие стандарты гигиены и внешнего вида, касающиеся сотрудников общественного питания.

Перед каждой сменой официант обязан принять душ. Сторонние запахи, исходящие от тела или униформы официанта, считаются грубым нарушением регламента заведения. Волосы должны быть хорошо вымыты и уложены в элегантную прическу, лицо (если это мужчина) — гладко выбрито. Девушка-официант не должна использовать яркий вызывающий макияж (за исключением легкого дневного мейкапа).

Особое внимание следует обратить на состояние рук. Учитывая то, что это главный рабочий инструмент официанта, они должны быть идеально чистыми и ухоженными, с аккуратным маникюром (длина ногтевых пластин не должна превышать 0,3 см). Царапины, раздражения, порезы и другие повреждения кожного покрова рук недопустимы.

В качестве спецодежды допускается ношение бабочки золотистого, бежевого, либо другого пастельного оттенка. Рубашка должна быть чистой и выглаженной, без потертостей, пятен и прочих загрязнений. В случае, если у официанта присутствуют татуировки в области предплечий, рукав сорочки должен быть длинным. Брюки туфли мужчины-официанта должны быть классическими, без видимых визуальных дефектов. Аналогичные правила применимы и к женскому дресс-коду.

И, наконец, о главном: аксессуары в виде наручных часов, бижутерия и ювелирные украшения в униформе официанта не приветствуются. Исключением из правил являются серьги-гвоздики и обручальные кольца.

Заключение

Устраиваясь на работу официантом, каждый соискатель данной вакансии обязан учитывать стандарты и требования, предъявляемые к внешнему виду сотрудников общепита. Это очень важно, так как дресс-код официанта — один из главных факторов, свидетельствующих о статусности заведения и отношении его сотрудников к гостям. Необходимо помнить о том, что официант — это человек, благодаря которому создается впечатление Потребителя о качестве обслуживания.