Могут ли люди с психическими расстройствами работать в общепите?

Один из вопросов, вызывающих множество противоречий при поиске и приеме сотрудников в кафе или ресторан – можно ли психически больному работать в общепите? Ведь на счет людей с подобным спектром расстройств в обществе сформировалось стойкое негативное предубеждение.

Что говорит законодательство?

Ситуацию с психически нездоровыми людьми, а также их права и обязанности детально описывает Закон РФ №3185-1. Согласно статье 5 первого раздела данного документа такие граждане имеют права и свободы, идентичные тем, которые полагаются каждому гражданину России.

Отдельно последним абзацем делается акцент на недопустимости их ограничений в выборе работы, аргументируемых следующими фактами:

• постановка диагноза о психиатрическом расстройстве;
• пребывание в стационаре медицинского заведения для людей с вышеупомянутыми заболеваниями;
• нахождение под диспансерным наблюдением в психиатрических учреждениях.

Эти обстоятельства не могут сами по себе служить препятствием для трудоустройства граждан. Дело в том, что спектр психических заболеваний очень обширен. Основой для негативных установок по отношению к людям, страдающим такими патологиями, является угроза, которую может представлять человек, неадекватно оценивающий реальность.

Например, работник кухни с серьезным нарушением психики может сознательно или неумышленно неправильно использовать тепловое оборудование. В таком случае его действия повлекут за собой серьезное ЧП (пожар, утечку газа и пр.).

Но вопреки распространенному стереотипу далеко не все из списка психогенных патологий сопровождаются состояниями, не позволяющими человеку сохранять отношение, соответствующее ситуации, а также достаточный уровень трудоспособности. Например, депрессия или расстройство пищевого поведения в легких формах не делают человека опасным для окружающих. Но какова ситуация с теми, кто страдает более серьезными психическими заболеваниями? Закреплен ли законодательно запрет на их работу в сфере общественного питания?

Требования к работникам, изготавливающим пищевые продукты в общепите

Согласно нормам законодательства все сотрудники, связанные с оборотом или приготовлением продуктов питания должны проходить регулярный медосмотр. Кроме того, он необходим при первичном приеме на работу в сфере общепита.

Ключевое предназначение его проведения – контроль эпидемиологической ситуации в стране, а также забота о защите благосостояния населения. Это обуславливает тот факт, что безоговорочно в список состояний, не позволяющих трудится в общепите, входят контагиозные патологии.

Заболевания, при которых сотрудники не допускаются к работе в общепите

Согласно современному законодательству запрещается трудовая деятельность в кафе, ресторанах или столовых для людей с любыми инфекциями. Особое внимание врачей и санитарно-эпидемиологических служб привлекает следующий перечень заболеваний:

1. Гнойные и заразные кожные заболевания (микозы, чесотка и др.).
2. Брюшной тиф.
3. Вирусный гепатит.
4. Сальмонеллез.
5. Проказа.
6. СПИД.
7. Полиомиелит.
8. Краснуха.
9. Корь.
10. Гонорея.
11. Сифилис.
12. Туберкулез.

Также к работе в общепите временно не допускаются сотрудники, члены семей которых больны острозаразными патологиями. При условии, что они проживают совместно.

Так возможна ли работа с психическими заболеваниями в заведениях общепита?

Как видим, единого законодательного запрета (как в случае с инфекциями) касательно приема на работу людей с психическими заболеваниями нет. Основой для его появления применительно к какому-либо конкретному лицу не может послужить даже факт пребывания на лечении в психиатрическом медицинском заведении.

Ограничения для психически больных могут базироваться только на выводах экспертной врачебной комиссии. В случае если человек признается нетрудоспособным по причине расстройства данного спектра, обычно ему присваивается инвалидность соответствующей диагнозу группы.

Отдельно стоит отметить людей с расстройствами развития (например, аутизмом). Такие заболевания зачастую проявляют себя еще в детстве и влекут за собой соответствующие тяжелые последствия на протяжении всей жизни. О трудоустройстве в какой-либо сфере людей, страдающих подобными психиатрическими заболеваниями, естественно не может быть и речи.

Заключение

Давать однозначный ответ на вопрос можно ли психически больному работать в общепите уполномочена только врачебно-трудовая экспертная комиссия. В общий перечень патологий, которые согласно санитарно-эпидемиологическим рекомендациям не позволяют трудиться в ресторане или кафе, такие расстройства не включены.