Овощерезка Robot-Coupe CL55 AUTO 380В

Овощерезка Robot Coupe CL55 380В

Диски заказываются отдельно

Скорость    375 и 750 об/мин

Практическая производительность - 700 кг/ч

Теоретическая производительность  - 15 кг/мин

Число порций       100-1000шт

С новым толкателем Exactitube наконец становится возможной равномерная нарезка мелких ингредиентов, таких как перцы, маринованные корнишоны, сухие колбаски, бананы, клубника, виноград,
благодаря уменьшению диаметра воронки

• Модель CL55 оборудована автоматической воронкой, сочетающей высокую производительность с качеством нарезки.

• Для работы с большей загрузкой и скоростью.

• Подходит для нарезки нежных продуктов, таких как грибы или томаты, а также для терки моркови и нарезания соломкой, кубиками и брусочками фри.

Модель оборудована воронкой с рычагом (площадь 227 см²) со встроенной трубкой (Ø 58 мм) и устанавливается на тележку из нержавеющей стали.
Форма рычага обеспечивает удобную и быструю работу.

Трубка используется для непрерывной нарезки длинных и нежных фруктов и овощей.

Надежная конструкция для интенсивного использования.

Тележка из нержавеющей стали обеспечивает оптимальную рабочую высоту и позволяет устанавливать стандартную гастроёмкость. Благодаря этому тратится меньше времени на перекладывание нарезанных продуктов, что может быть существенно при больших объемах работы.

Опции (заказываются отдельно):

Нарезка:
Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166
Диск-слайсер 0,8 мм 28069
Диск-слайсер 1 мм 28062
Диск-слайсер 2 мм 28063
Диск-слайсер 3 мм 28064
Диск-слайсер 4 мм 28004
Диск-слайсер 5 мм 28065
Диск-слайсер 6 мм 28196
Диск-слайсер 8 мм 28066
Диск-слайсер 10 мм 28067
Диск-слайсер 14 мм 28068
Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244
Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245

Волнистые ломтики:
Диск-слайсер 2 мм 27068
Диск-слайсер 3 мм 27069
Диск-слайсер 5 мм 27070

Терка:
Диск-терка 1,5 мм 28056
Диск-терка 2 мм 28057
Диск-терка 3 мм 28058
Диск-терка 4 мм 28073
Диск-терка 5 мм 28059
Диск-терка 7 мм 28016
Диск-терка 9 мм 28060
Диск-терка для пармезана 28061
Диск-терка для драников 27164
Диск-терка для драников 27219
Диск-терка для редьки 1 мм 28055

Соломка:
Диск-соломка 1х8 мм 28172
Диск-соломка 1х26 мм 28153
Диск-соломка 2х2 мм 28051
Диск-соломка 2х4 мм 27072
Диск-соломка 2х6 мм 27066
Диск-соломка 2х8 мм 27067
Диск-соломка 2х10 мм 28173
Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195
Диск-соломка 3х3 мм 28101
Диск-соломка 4х4 мм 28052
Диск-соломка 6х6 мм 28053
Диск-соломка 8х8 мм 28054

Кубики:
Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110
Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111
Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112
Комплект для кубиков 12х12х12 мм 28197
Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181
Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179
Комплект для кубиков 14х14х14 мм 28113
Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114
Комплект для кубиков 25х25х25 мм 28115
Комплект для кубиков 50х70х25 мм 28180
Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 28117
Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 28118
Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 28119
Диск-решетка для нарезки кубиками 14х14 мм 28120
Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28121

Картофель фри:
Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134
Комплект для картофеля фри 8х16 мм 28159
Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135
Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158
Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 118395
Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм 29267

Комплекты дисков:
Комплект из 5 дисков 1960
Комплект из 7 дисков 1961
Комплект из 7 дисков 1943
Комплект из 8 дисков 1933
Комплект из 12 дисков 1942
Комплект из 16 дисков Multicut 2022

Дополнения:
Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28186
Протирка для картофельного пюре 2 мм 28187
Протирка для картофельного пюре 3 мм 28208
Протирка для картофельного пюре 6 мм 28210
Комплект для очистки решеток 39881
Автоматическая воронка 28170
Воронка с 4 трубками 28161
Воронка с рычагом со встроенной трубкой 39673
Воронка с прямой и наклонной трубками 28155
Диск-сбрасыватель 102690

Подставки и держатели:
Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258
Настенный держатель для 6 дисков 101230
Настенный держатель для дисков 107812
Передвижной стенд 27023
Крышка для дисков 39726